Författararkiv: helena

Lahkoe Jovnesåhkoe gaajkide dovnide!

Vi önskar er alla EN GLAD MIDSOMMAR!

Publicerat i Renbiten | Lämna en kommentar

“Smak på sapmi” är nu Världens bästa kokbok!!!

För ett par år sedan hade vi en workshop här i Grövelsjön i syfte att ta fram recept på annat än renfilé, renskav och rökta stekar. Det blev en succé! Istället för en broschyr som vi först tänkt oss, så …

Publicerat i Renbiten | Lämna en kommentar

Hjälp oss hitta rätt namn till renkalven och vinn en helg i Grövelsjön

För en vecka sedan fick vi en väldigt glad överraskning när vi gick till renhagen. Vår älskade ren Lovis hade fått en kalv under natten. En svart liten hankalv  som var riktigt pigg och nyfiken. Trots att hon själv aldrig fått dia …

Publicerat i Renbiten | Lämna en kommentar

I väntan på en riktig tuffing!

I helgen väntas en mycket spännande tjej komma till oss. Helena Witlock är en mycket naturintresserad och äventyrslysten tjej som tydligen inte kan få nog av fjäll och äventyr. I februari startade hon sin resa på skidor från Treriksröset och …

Publicerat i Renbiten | Lämna en kommentar

Invigning av Idres nya bibliotek

Lördagen den 18 april  klockan 11-14 är det invigning av Idres nya bibliotek på övervåningen i kommunhuset. Förutom invigningcermonier och sagostund, så kommer det att bjudas på kokkaffe och olika tilltugg från Renbiten. Välkomna!!

Publicerat i Renbiten | Lämna en kommentar

Smak på Sápmi, kan bli världens bästa historiska matbok!

Boken Smak på Sápmi är bland de nominerade i tävlingen Gourmand Cook Book Awards. Boken tävlar för Sverige i kategorin ”Världens bästa historiska matbok” och har kommit med på ”The short list”, vilket innebär ett steg närmare vinst. Vi håller tummarna!!! …

Publicerat i Renbiten | Lämna en kommentar

Hur mycket är vi beredda att betala för kött?

Läste en artikel om Kobe kött, ett kött som kostar upp till 5000 kr/kg. Oj spännande, tänkte jag och läste vidare. 5000 kr, när en del kunder tycker att renköttet har ett högt pris, trots att det inte ens är en …

Publicerat i Renbiten | Lämna en kommentar

I morgon gäller det!!

Trodde aldrig att vi skulle längta till att få se melodifestivalen, men i morgon lördag kommer hela familjen att hålla tummarna och sitta bänkade framför TV´n. Att få uppleva Jon-Henrik Fjällgren framträda med jojk och att få se bl.a. vår …

Publicerat i Renbiten | Lämna en kommentar

Alla hjärtans dag!

Jag har ingen aning om hur många “temadagar” det finns i kalendern, kanelbullens dag, farsdag, fotens dag, osv. osv. Men, kan det finnas någon finare dag än “Alla hjärtans dag“? En dag tillägnad till att ge kärlek och omtanke. Även …

Publicerat i Renbiten | Lämna en kommentar

Snart är det dags!!!

Nu är det inte många dagar kvar innan Renbiten ska vara i Falun under Skid VM! Vi kommer att finnas både i saluhallen (vid Falugatan) och i en tältkåta strax utanför, där vi kommer att servera olika samiska rätter. Välkomna!

Publicerat i Renbiten | Lämna en kommentar