Författararkiv: helena

Smak på Sápmi, kan bli världens bästa historiska matbok!

Boken Smak på Sápmi är bland de nominerade i tävlingen Gourmand Cook Book Awards. Boken tävlar för Sverige i kategorin ”Världens bästa historiska matbok” och har kommit med på ”The short list”, vilket innebär ett steg närmare vinst. Vi håller tummarna!!! …

Publicerat i Renbiten | Lämna en kommentar

Hur mycket är vi beredda att betala för kött?

Läste en artikel om Kobe kött, ett kött som kostar upp till 5000 kr/kg. Oj spännande, tänkte jag och läste vidare. 5000 kr, när en del kunder tycker att renköttet har ett högt pris, trots att det inte ens är en …

Publicerat i Renbiten | Lämna en kommentar

I morgon gäller det!!

Trodde aldrig att vi skulle längta till att få se melodifestivalen, men i morgon lördag kommer hela familjen att hålla tummarna och sitta bänkade framför TV´n. Att få uppleva Jon-Henrik Fjällgren framträda med jojk och att få se bl.a. vår …

Publicerat i Renbiten | Lämna en kommentar

Alla hjärtans dag!

Jag har ingen aning om hur många “temadagar” det finns i kalendern, kanelbullens dag, farsdag, fotens dag, osv. osv. Men, kan det finnas någon finare dag än “Alla hjärtans dag“? En dag tillägnad till att ge kärlek och omtanke. Även …

Publicerat i Renbiten | Lämna en kommentar

Snart är det dags!!!

Nu är det inte många dagar kvar innan Renbiten ska vara i Falun under Skid VM! Vi kommer att finnas både i saluhallen (vid Falugatan) och i en tältkåta strax utanför, där vi kommer att servera olika samiska rätter. Välkomna!

Publicerat i Renbiten | Lämna en kommentar

Grattis Arvid Arvidsson

Tack alla som gjorde vårt nationaldagsfirande så speciellt. Ni var väldigt många som kom för att fira Samernas nationaldag med oss och vi fick många härliga stunder med er gäster. Aldrig tidigare har vi sålt så mycket renköttsoppa och att …

Publicerat i Renbiten | Lämna en kommentar

Fira samernas nationaldag!

Fredagen den 6 februari är det samernas nationaldag. Dagen firas på bästa sätt genom att njuta av god samisk mat och trevligt sällskap. Om vi själva får välja så serveras kokkött av ren och hembakat bröd och det njuter vi gärna …

Publicerat i Renbiten | Lämna en kommentar

I morgon blir det SPÄNNANDE!

Våra renar Vitjie och Lovis har blivit uppfödd med nappflaska,och är inte säker på vad de är, kanske människa eller möjligen hund, men absolut inte en ren. De är helt övertygad om att renar är livsfarliga och allra bäst är att hålla sig …

Publicerat i Renbiten | Lämna en kommentar

Ändrade öppettider

Under vecka 2-5 kommer vi att ha öppet vardagar kl. 10-16 och helger kl. 10-14. Om ni skulle vilja komma andra tider, så ring. Är vi hemma så öppnar vi gärna. Från vecka 6 har vi öppet som vanligt vardagar …

Publicerat i Renbiten | Lämna en kommentar

Öppettider under jul och nyår

Julafton 10-12 Juldagen: Stängt! Annandagen 12-17 Nyårsafton: 10-16 Nyårsdagen: 10-18 Övriga dagar: Vardagar: 10-18 Helger: 10-14 Välkomna!

Publicerat i Renbiten | Lämna en kommentar